Interview über Qualivo

PREMIUM QUALITÄT, RENTABILITÄT UND NACHHALTIGKEIT – IST DAS MÖGLICH IN DER RINDFLEISCHPRODUKTION?

Herr Hofmann, was bewegte Sie dazu das Premium-Rindfleisch QUALIVO zu entwickeln und wann begannen Sie das Projekt?

 

Das war im Jahre 1995. Zu dieser Zeit fand ich, von meiner Warte als Hersteller von Spezialfutter und auch als Konsument, kein Rindfleisch auf dem Markt, dessen Genusswert wirklich überzeugte. Ich startete also das Projekt QUALIVO, weil ich das zarteste und schmackhafteste Rindfleisch produzieren wollte. Und das ist das, was QUALIVO heute ist.